quarta-feira, 5 de outubro de 2011

Colheita do dia /Todays harvest

P1090003

Pesava mais de 10kg, e apesar da cor pouco habitual, é talvez a melhor melancia que já comi. A melancia Orangeglo foi uma agradavel surpresa. As sementes já estão a secar...para o ano há  mais.

This was the biggest and tastier watermelon I've ever grown. Orangeglo was a pleasent surprise and I will grow it again next year.

terça-feira, 4 de outubro de 2011

Tempo de romãs / Pomegranate season

DSC_0051-2

É outra vez tempo de colher as romãs, antes que elas comecem a rachar e seja impossível conservá-las. Ainda assim já é tarde para algumas. As que estavam em pior estado foram para as galinhas, as outras foram descascadas e comidas de seguida ou congeladas para mais tarde fazer compota.

Its pomegranate season again. This year I managed to harvest most of them before they crack open. Nonetheless a few of them were already open. A few of those went into the chicken pen (the girls LOVE pomegranate) and I've peeled the others and froze them. They will be turned into jam.

DSC_0059-1

Aprendi recentemente um truque fantástico para descascar romãs. Cortam-se ao meio e com uma colher de pau bate-se na casca. Os bagos, e algum sumo, soltam-se com facilidade e caem numa tigela.  Depois é só comer.

I've recently learned a neat trick to peel pomegranates.  Just cut them in half and use a woden spon to hit the back of each half. The red grains and juice should come out very easily.